Ingrédients
1 livre de boeuf haché
4 grosses pommes de terre coupées en dés
4 carottes en tranches
1 oignon haché
3 gousses d’ail hachées
2 tasses de bouillon de boeuf
1 boîte (15 oz) de tomates en dés
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à thé de sel
1/2 cuillère à thé de poivre noir
1 cuillère à thé de thym séché
Itinéraires
Dans une poêle à feu moyen, faites brunir le bœuf haché jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose. Égoutter l’excès de graisse.
Dans la mijoteuse, combinez le bœuf, les pommes de terre, les carottes, l’oignon et l’ail.
Versez le bouillon de boeuf et les tomates coupées en dés, puis ajoutez la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et le thym. Remuer pour combiner.
Couvrez et faites cuire à bas prix pendant 6-8 heures ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Avant de servir, goûtez et ajustez l’assaisonnement si besoin. Servir chaud.
Cest ce quon appelle le ragoût du pauvre mais je me sens tellement riche en le mangeant
